Innenarchitektur Gastronomie in Wien, Österreich, Deutschland und der Schweiz
Innenarchitektur für die Gastronomie in Wien: Räume, die begeistern und bleiben.
Innenarchitektur Gastronomie Wien bedeutet mehr als schöne Räume. Gastronomieräume müssen funktionieren, die Marke transportieren und Gäste zum Bleiben einladen.
Meindl Cavar Concepts gestaltet Restaurants, Bars, Cafés und Hotelgastronomie in Wien und im DACH-Raum. Von der ersten Konzeptidee bis zur Übergabe mit allen Gewerken. Mit Baustellenpräsenz, klarem Projektplan und dem Anspruch, Räume zu schaffen die wirtschaftlich und atmosphärisch überzeugen.
Exklusive Innenarchitektur Gastronomie Wien
Meindl Cavar Concepts ist ein Interior Design Studio mit Sitz in Wien. Gegründet von Innenarchitektin Yvonne Meindl-Cavar, verbindet das Studio technische Sachkompetenz mit zeitlosem Gestaltungsanspruch.
Innenarchitektur Gastronomie Wien ist ein Kernbereich des Meindl Cavar Interior Design Studios in Wien. Realisierte Projekte reichen vom Fine Dining Restaurant über Coffee Concept Stores bis zur Hotelbar mit anspruchsvollem Gastronomiebereich. Jedes Projekt entsteht aus einer genauen Analyse von Marke, Zielgruppe und Betrieb. So entstehen Räume die nicht nur gut aussehen sondern dauerhaft funktionieren.
Gastronomiebetriebe, die wir gestaltet haben
Wir sind Stolz auf diese Projekte und Danken unseren Kunden und Partnern für die erfolgreiche Umsetzung
Unsere Überzeugung
Gastronomiedesign ist mehr als Dekoration
Meindl Cavar Concepts gestaltet Gastronomieräume in Wien und Österreich die mehr als gut aussehen. Atmosphäre, Funktion und Wirtschaftlichkeit werden von Anfang an gemeinsam gedacht. Es bedarf einer guten Analyse, Planung und organisierten Durchführung. Wir gewährleisten einen professionellen Ablauf vom ersten Kontakt bis hin zur Eröffnung oder dem Relaunch Ihres Betriebes.
Atmosphäre als Umsatzfaktor
Gäste bleiben länger und bestellen mehr in emotional ansprechenden Räumen.
Funktion vor Ästhetik
Servicewege, Akustik, Lichtsteuerung. Immer mitgedacht.
Identität statt Trend
Konzepte die in fünf Jahren noch genauso überzeugen.
Unser Meindl Cavar Concepts Wien Team
Ihr kreatives Innenarchitektur-Team für Gastronomie: Wir setzen alles daran, Sie und Ihren Betrieb mit maßgeschneiderten Konzepten und purer Leidenschaft zu begeistern.
Was wir für Ihren Gastronomiebetrieb umsetzen
Innenarchitektur für jeden Gastronomiebereich
Restaurant, Bar, Café, Außengastronomie. Jeder Bereich hat eigene Anforderungen an Raumführung, Akustik, Licht und Serviceabläufe. Entsprechend planen wir.
Restaurant & Fine Dining
Raumkonzepte die das Gasterlebnis von der Begrüßung bis zum Abgang durchdenken. Licht, Akustik und Materialität als Teil des Gesamtkonzepts.
Bar & Lounge
Atmosphäre die Gäste länger bleiben lässt. Tresen, Sitzlandschaften und Lichtplanung als Einheit gedacht.
Café & Coffee Shop
Identität auf kleiner Fläche. Konzepte die funktionieren, auffallen und wiedererkannt werden.
Hotelgastronomie
Frühstücksraum, Hotelbar und Restaurant als Teil der Gesamtmarke. Auch für externe Gäste attraktiv gestaltet.
Außengastronomie & Terrasse
Saisonale Nutzung mit ganzjährigem Wiedererkennungswert. Material und Möbel die zum Innenraum passen.
Umbau im laufenden Betrieb
Phasenkonzepte mit minimierten Ausfallzeiten. Umbau ohne monatelange Schließung.
Sie planen ein Gastronomie Projekt und haben Fragen?
Viele Gastronominnen und Gastronomen stellen uns ähnliche Fragen bevor ein Projekt startet. Wir haben die wichtigsten Antworten zusammengestellt. Bei spezifischen Fragen zur Innenarchitektur Gastronomie Wien und Österreich stehen wir gerne persönlich zur Verfügung.
Wie schnell kann ein Restaurant Umbau fertig sein?
Wie schnell ein Restaurantumbau fertig sein kann, hängt von Fläche, Eingriffstiefe, Technik, Genehmigungen, Lieferzeiten und Entscheidungswegen ab. Eine punktuelle Umgestaltung in Wien oder Österreich ist naturgemäß schneller umsetzbar als ein kompletter Umbau mit neuer Raumstruktur und maßgefertigten Elementen. Wir legen deshalb früh einen realistischen Zeitplan an, der Design, Betrieb und Umsetzung zusammenbringt. So entsteht ein Ablauf, der ambitioniert, aber machbar ist.
Macht ihr auch kleinere Lokale oder erst ab einer bestimmten Größe?
Ja, wir gestalten auch kleinere Restaurants, Cafés, Bars und Lokale. Gerade bei kleineren Flächen ist ein starkes Interior Design Konzept besonders wichtig, weil Atmosphäre, Funktion und Wirtschaftlichkeit auf engem Raum perfekt zusammenspielen müssen. Nicht die Größe allein entscheidet über die Qualität eines Projekts, sondern die Idee dahinter. Deshalb sind auch kompakte Gastronomie-Projekte für uns spannend.
Könnt ihr auch nur einzelne Bereiche umgestalten, zum Beispiel nur die Theke oder nur den Außenbereich?
Ja, wir können auch einzelne Bereiche wie Theke, Gastraum, Terrasse, Eingangsbereich oder Außenfläche gezielt überarbeiten. Oft machen genau diese Zonen den größten Unterschied für Wahrnehmung, Funktion und Gästeerlebnis. Eine punktuelle Intervention kann daher sehr wirtschaftlich und gleichzeitig sehr wirkungsvoll sein.
Arbeitet ihr auch mit vorhandenen Möbeln weiter oder muss alles neu sein?
Wir prüfen immer, welche bestehenden Möbel, Materialien oder Einbauten weiterverwendet werden können. Wenn Qualität, Funktion und Gestaltung stimmen, integrieren wir vorhandene Elemente gerne in ein neues Konzept. Das spart oft Budget, reduziert Ressourcenverbrauch und kann einem Ort zusätzlich Charakter geben. Gute Innenarchitektur muss nicht immer bei null beginnen.
Wie entwickelt ihr das passende Atmosphäre Konzept für ein Restaurant oder Café?
Das passende Atmosphäre-Konzept entsteht aus Marke, Zielgruppe, Nutzung, Lage und dem gewünschten Erlebnis. Wir betrachten, welche Stimmung ein Restaurant oder Café vermitteln soll, und übersetzen das in Farben, Materialien, Licht, Möblierung und Raumstruktur. Gerade in der Gastronomie ist die emotionale Wirkung eines Raumes eng mit wirtschaftlichem Erfolg verbunden. Deshalb planen wir nicht nur schön, sondern strategisch.
Berücksichtigt ihr beim Design auch die Akustik? Zu laute Restaurants sind ja ein echtes Problem.
Ja, Akustik ist ein zentraler Teil jeder guten Restaurantplanung. Ein Raum kann optisch noch so attraktiv sein, wenn Gäste sich nicht angenehm unterhalten können, leidet das gesamte Erlebnis. Deshalb denken wir Materialien, Oberflächen, Textilien, Zonierung und Möblierung immer auch akustisch mit. Gerade in der Gastronomie ist das ein entscheidender Qualitätsfaktor.
Wie geht ihr mit dem Thema Licht um, wenn Tageslicht und Abendlicht so unterschiedlich wirken?
Licht ist für uns ein wesentlicher Teil der Innenarchitektur und nicht nur eine technische Ergänzung. Wir planen Räume so, dass sie tagsüber stimmig funktionieren und am Abend eine ebenso überzeugende Atmosphäre entfalten. Besonders in Restaurants, Cafés und Hotels ist die Lichtstimmung ein zentraler Faktor für Wahrnehmung, Aufenthaltsdauer und Markenwirkung. Deshalb wird Licht von Anfang an im Konzept mitgedacht.
Könnt ihr auch Außenbereiche und Terrassen in die Planung einbeziehen?
Ja, Außenbereiche, Schanigärten und Terrassen können selbstverständlich Teil des Gesamtkonzepts sein. Gerade in der Gastronomie ist der Übergang zwischen Innen- und Außenraum oft entscheidend für das gesamte Gästeerlebnis. Wir achten dabei auf Materialität, Möblierung, Atmosphäre und eine stimmige Verbindung zur Innenarchitektur. So wirkt der Ort als Ganzes durchdacht und hochwertig.
Wie sorgt ihr dafür dass ein Lokal so gestaltet wird dass Gäste es auf Instagram teilen wollen?
Räume werden vor allem dann geteilt, wenn sie Charakter, Atmosphäre und Wiedererkennungswert haben. Statt auf kurzlebige Effekte zu setzen, entwickeln wir Interior Design mit markanten Details, besonderen Blickpunkten und einer klaren Identität. Dadurch entstehen Orte, die fotogen sind, aber auch im echten Erlebnis überzeugen. Genau diese Verbindung aus Wirkung und Authentizität macht langfristig den Unterschied.